2018년 하반기 급식 설문지 통계 결과
조사인원수 : 466명
응시인원수 : 446명
조 사 대 상 :전학년중 14반
<만족도부분>
1. 학교급식에 대한 만족도는 만족하다이상이 91.6%이며 보통이상은 98%입니다.
2. 학교급식 식단구성의 만족도는 보통이상이98.7%입니다.
3. 학교급식 맛에 대한 만족도는 보통이상이 96.9%입니다.
4. 국과 반찬의 간의 정도는 적당하다가 93.5%입니다.
5. 음식의 양은 적당하다가 76.4% 입니다.(부족하다 23.6%)
6. 식기의 청결도는 보통이상이 93.4%입니다.
7. 학교급식의 전반적인 위생도는 보통이상이 93.5%입니다.
그 이유로는 이물질(머리카락),식판,식기구가 깨끗하지 못하다는 의견이 있었습니다.
*우유급식 희망자는 45.8% , 비희망자 54.2%입니다.
-- 종합평가 및 개선방향 --
전체적으로 학교급식 만족도는 2018년 상반기보다 4.2% 증가(만족하다이상응답)하였으며 맛에 대한 만족도는 5% 감소를 보였습니다.
급식전반적으로 만족도가 상승을 하였으나 맛에 대한 만족도 감소와 배식량이 적다는 의견, 식기의 청결도 및 이물질이 나왔다는 의견이 있었습니다.
-개선방향-
* 2019년 기호도조사 실시및 급식소리함, 급식지도를 통해 학생들의 의견수렴을 하여 좀 더 다양한 식단 구성.
* 2019년도 급식교육부(학생중심구성)를 조직하여 학생들의 의겸수렴 및 메뉴추천을 받아 식단 반영, 실명제 식단 작성함.
* 타학교 식단 및 인터넷 검색, 레시피 공유를 통한 식단반영
* 아침 조회시간을 통해 개인복장 준수 및 전처리공정 교육, 청소 시 주의사항등을 교육 실시함.
* 학년별 배식량 조정 및 각반학생들의 양을 파악하여 적정 배식량을 올리고 전체적으로 1인량을 수정하도록 하겠습니다.
* 당일급식일지 작성을 통해 식단 반영 및 조리에 참고 함.
*건의사항 및 먹고싶은 메뉴에는 매운맛 개선, 계란찜, 새우튀김, 크림소스메뉴,과일,치킨,면류(자장면,우동등),초코우유,피자,케이크,치킨또띠아,라면,설렁탕,오리고기등이 나왔습다. 2019년 식단에 반영하도록 하겠습니다.
2018년 하반기 급식설문조사결과.xls