2017년 하반기 학교급식 만족도 설문조사 조사
인원수:452명
응시인원수:452명
조 사 대 상:전학년중 14학급(1,2학년)
<만족도 부분>
1. 학교급식에 대한 만족도는 만족하다이상이 92.5%이며 보통이상은 99.6%입니다.
2. 학교급식 식단구성의 만족도는 보통이상이99.6%입니다.
3. 학교급식 맛에 대한 만족도는 보통이상이 100%입니다.
4. 국과 반찬의 간의 정도는 적당하다가 96.6%입니다.
5. 음식의 양은 적당하다가 74.8% 입니다.(부족하다 25.2%)
6. 식기의 청결도는 보통이상이 96%입니다.
7. 학교급식의 전반적인 위생도는 보통이상이 95.4%입니다.
그 이유로는 이물질(머리카락,비닐,수세미),식판,식기구가 깨끗하지 못하다는 의견이 있었습니다.
*우유급식 희망자는 47.1% , 비희망자 52.9% 입니다.
<종합평가 및 개선방향>
전체적으로 학교급식 만족도는 2017년 상반기보다 9.3% 증가(만족하다이상응답)하였으며 맛에 대한 만족도는 1.4% 증가를 보였습니다. 급식전반적으로 만족도가 상승을 하였으나 배식량이 적다는 의견과 식기의 청결도 및 이물질이 나왔다는 의견이 있었습니다.
-개선방향-
* 2017년 기호도조사를 통한 메뉴개선 및 급식소리함, 급식지도를 통해 학생들의 의견수렴을 하여 좀 더 다 양한 식단 구성.
* 2018년도 급식교육부(학생중심구성)를 조직하여 학생들의 의겸수렴 및 메뉴추천을 받아 식단 반영, 실명제 식단 작성.
* 타학교 식단 및 인터넷 검색, 레시피 공유를 통한 식단반영
* 아침 조회시간을 통해 개인복장 준수 및 전처리공정 교육, 청소 시 주의사항등을 교육 실시함.
* 학년별 배식량 조정 및 각반학생들의 양을 파악하여 적정 배식량을 올리고 전체적으로 1인량을 수정하도록 하겠습니다.
* 레시피 수정 및 당일급식일지 작성을 통해 식단 반영 및 조리에 참고 함.
*건의사항 및 먹고싶은 메뉴에는 크림소스메뉴,과일,치킨,면류(자장면,우동등),초코우유,피자,케이크,치킨또띠아,라면,설렁탕,오리고기등이 나왔습다. 2018년 식단에 반영하도록 하겠습니다.